素茶是什么茶（素茶的功效和作用）（素茶是什么意思）

家中一些老人有时候会念叨素茶，年轻人们大概和小编一样疑惑。素茶是什么茶？今天咱们就来一起看看吧！

一、素茶是什么茶

素茶主要是指素的糕点茶食，没有经过薰花的茶叶都可以成为素茶。现在这样的素茶比较少见，主要出自《东京梦华录·寺东门街巷》。

二、素茶和绿茶的区别

1、绿茶是中国六大茶类中的一类不发酵茶；素茶，这个名称是相对于茶叶是否薰花而命名的。如果茶叶被熏花过，那该茶就是花茶，如果没有熏花那就是素茶。

2、一般来说各种茶叶仅绿茶、包种茶与红茶有薰花品种，其余各种茶叶，很少听说有薰茶。也就是说，只有绿茶、包种茶和红茶有素茶和熏花茶之分。这种茶除茶名外，都冠以花的名称，如用茉莉花薰制的绿茶称为茉莉花茶，用桂花薰制的称为桂花茶。

中国的茶文化源远流长，大家如果有兴趣，可以重点了解一下。

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